～筑後スローフードフェスタ’08PRイベント～

山・川・海の幸に恵まれた食の宝庫、筑後地域。
米どころであり、大豆の栽培もさかんな筑後地域では、地元の素材を使い、地域によって様々な風味の味噌が作られています。筑後ならではの味噌や、棚田米などこだわりの美味しいお米の魅力を紹介します。

◆交流展に関連し、アクロス・文化であい塾「ちっごの老舗蔵と世界でひとつの手前味噌づくり」を9月27日(土)に開催いたします！